Bistrot de Jean-Baptiste à Vienne

Il y a bien longtemps que je ne vous ai pas confié une bonne adresse de restaurant non ? 
Aujourd'hui, nous avons eu la chance d'être invités (Merci encore !!!!) dans un très bon restaurant à Vienne : le Bistrot de Jean-Baptiste. 

Le restaurant en lui-même ne paye pas de mine, la déco est plutôt rustique mais on y mange divinement bien !
Qui plus est, le service est rapide (ce qui n'est pas partout une évidence un dimanche midi) et très aimable. 

Quant à l'assiette....ce fût un pur régal pour les papilles mais aussi pour les yeux. Une adresse à retenir sans nul doute !
Rien que vous vous faire saliver voici ce que j'ai pu déguster aujourd'hui : 

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Tartines de St Jacques au Chèvre Frais et Radis Croquants, Vinaigrette à l’Huile de Sésame

(deux tartines de chèvre, sur lesquelles 3 belles noix de St Jacques avec une cuisson parfaite, des rondelles d'oignons rouges, des radis coupés très finement en biseau, des éclats de noix et une petite salade divinement assaisonnée !)

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Dos de Merlu piqué au Romarin, Coulis de Tomates, Artichauts et Oignons 

Glacés

(dans une grande assiette creuse, un délicieux coulis de tomate, des minis-quenelles, des petits oignons glacés, des fonds d'artichauts coupés en pointe,  et deux beaux morceaux de dos de merlu, piqués au romarin)

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Crème Brûlée au chocolat blanc et sorbet fruit de la passion

(juste à tomber...)

Le tout pour 25€ avec en plus une petite mise en bouche (que hélas je n'ai pas pu goûter pour cause d'allergie au melon, snifff ): une soupe melon gingembre qui a énormément plu à mon fils !

Une excellente adresse donc à retenir, à découvrir !