Sucre cannelle orange

J'avais déjà publié cette recette il y a quelques temps, mais je l'avais baptisé Sucre de Noël. Sauf qu'entre temps quand je reçois des proches, j'en vois certains arriver avec leur petit pot vide me demandant si je peux leur refaire un peu de ce sucre cannelle-orange.

En effet, lorsque je reçois j'aime offrir à mes invités un petit cadeau fait-maison et là c'était le cas.
Du coup j'en profite pour vous redonner la recette des fois que vous ayez envie de faire cette recette. 

Ingrédients : 

Il faut pour environ 10 petits bocaux en verre

500 g de cassonade 

500 g de sucre en poudre  

3 oranges bio 

2 cas de cannelle.

Préparation
Laver les oranges soigneusement et en récupérer  les zestes. 

Enlever dans les zestes la peau blanche qui rendra votre sucre trop amer. 

Disposer les zestes sur du papier sulfurisé et les faire sécher au four. Faites attention à bien les surveiller car ils ont tendance à vite noicir.

Laisser les zestes refroidir et mixer les très très finement.

Ajouter la cannelle et mélanger au sucre.

Disposer dans de jolis petits bocaux, une jolie étiquette, un ruban et voici un présent fort plaisant pour les fêtes.

Par ailleurs, comme cette recette est celle qui symbolise le plus pour moi le fait maison et le plaisir de recevoir et d'offrir, je tente ma chance au superbe concours "Fait Maison" organisé par Ma p'tite campagne