Lorsque je reçois, j'aime à décorer joliment ma table et veiller à ce que tout soit en harmonie.
L'an passé, je souhaitais offrir à chacun de mes convives un petit pot à emporter à la maison, en souvenir du repas de Noël et j'avais donc réalisé du sucre de Noël.
L'an passé, je souhaitais offrir à chacun de mes convives un petit pot à emporter à la maison, en souvenir du repas de Noël et j'avais donc réalisé du sucre de Noël.
Ingrédients :
Il faut pour environ 10 petits bocaux en verre (qu'on trouve facilement à Casa ou à la Foirfouille)
500 g de cassonade
500 g de sucre en poudre
3 oranges bio
2 CS de cannelle.
Laver les oranges soigneusement et en récupérer les zestes.
Enlever dans les zestes la peau blanche qui rendra votre sucre trop amer.
Disposer les zestes sur du papier sulfurisé et les faire sécher au four. Faites attention à bien les surveiller car ils ont tendance à vite noicir.
Laisser les zestes refroidir et mixer les très très finement.
Ajouter la cannelle et mélanger au sucre.
Disposer dans de jolis petits bocaux, une jolie étiquette, un ruban et voici un présent fort plaisant pour les fêtes.
C'est une superbe idée!
RépondreSupprimerJ'aime beaucoup!
Merci !
RépondreSupprimerhello;
RépondreSupprimeril semble que nous sommes de la même région.... pour les zestes je me suis offert un zesteur et croyez moi c'est top!(un peu plus de 20 €) plus de peaux blanches rien que de la peau d'orange.je regrette de ne pas avoir vu votre recette avant je l'aurais offert en cadeau gourmand! amitié Jacq
Merci beaucoup !! Je suis en Rhône-Alpes, pas loin de Grenoble.
RépondreSupprimerEffectivement, je ne savais pas que cet outil existait, ca peut être bien utile. Avez-vous un modèle en particulier à me recommander ?
Au plaisir de vous lire encore ici.