dimanche 29 avril 2012

Cookies tout chocolat

Un joli dimanche après-midi en famille et un petit goûter bien sympa qui a senti bien bon dans la maison ce matin. 
Une variante de cookies, tout au chocolat cette fois. Les gourmands vont apprécier !

Ingrédients (pour 15 cookies)
 130 g de beurre mou
80g de sucre roux
180g de farine
du cacao
200g de chocolat à dessert
1 sachet de levure

Préparation : 
Couper le chocolat en pépites (merci le couteau céramique !).
Mélanger le beurre ramolli et coupé en dés,  et le sucre. 
Mélanger la farine avec la levure et le cacao.
Ajouter ce mélange au beurre ramolli et au sucre. 
Ajouter les pépites de chocolat. 
Mélanger sans trop travailler la pâte. 
Mettre une feuille de papier sulfurisé sur une plaque.
Y déposer des petites boules aplaties de pâte en les espaçant bien. 
Mettre au congélateur pendant 30 minutes.
Enfourner ensuite 15 minutes à 180°C. 
Bien les laisser refroidir sur la plaque avant de les servir. 

Edit : comme on me l'a demandé plusieurs fois, les fonds colorés sont en général soit des sets de table en tissu soit comme là des feuilles de papier que j'utilise pour le scrap (ma 2ème passion que je délaisse un peu actuellement mais que j'espère reprendre très vite). 

6 commentaires:

  1. Raplaplats... mais bons !!!

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  2. Ils me font de l'oeil ceux-là depuis quelques jours... ça a l'air délicieux!

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  3. Coucou, Un petit mot pour te dire que j'ai réalisé tes cookies, qui sont fort délicieux, j'ai beaucoup apprécié.
    Je te joins le lien de mon article, dans lequel j'ai évidemment mentionné quelle était la provenance de cette délicieuse recette!
    http://www.lacuisinedejuliat.com/article-cookies-explosion-tout-chocolat-105501572.html
    Si jamais le coeur t'en dis, passe jeter un petit coup d'oeil à mon concours pour mon 1er BlogAnniversaire!
    Au plaisir de t'y retrouver peut-être!
    Julia

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  4. Merci beaucoup pour ce joli clin d'oeil et contente que la recette t'ai plue !!
    je vais jeter un oeil à ton blog ;-)
    Au plaisir !

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  5. je viens de voir le lien de ton blog chez julia!! ils sont super tes cookies je les adore!! jolie blog!!
    bonne journée !

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  6. Bonjour,

    Merci beaucoup !!

    C'est quoi l'adresse du blog de Julia ?

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